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Fellowship 募集
世界で初めてラーメンで ミシュラン一つ星を獲得した Japanese Soba Noodles 蔦。
私たちは今、次の蔦、次のステージへ 進むための準備をしています。
それに伴い、 共に一流を目指す仲間を募集します。
３つのカテゴリーを 用意しております。
キッチン
ホール
ビジネスサイド
Fellowshipとは
技術や経験の有無を超えて 蔦の思想と美意識を共有し
世界に通用する仕事を日本から生み出すことを目指す集団です。
・経験・未経験は問いません
・求めるのは「技術」よりも「姿勢」
・一杯に本気で向き合える人
・世界に通用する仕事を、日本から生み出したい人
蔦は、ただラーメンを作る場所ではありません。
文化を創り、価値を積み重ねていく場所です。
2026年、 新しい蔦の物語を私たちと一緒に始めませんか。
詳細は連絡をくださる方に直接ご案内いたします。
Japanese Soba Noodles 蔦
代表 浅倉 由香
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