• Japanese Soba Noodles 蔦
    • 2020年5月5日

つけ麺スタイル焼そば



材料

  • ゴマ油小さじ２

  • 野菜炒めミックス1人前

  • ニラ適量

  • 豚肉40g

  • オイスターソース小さじ1

  • 水180㎖

 

作り方


  1. 麺を、1分半茹でてザルにあけ水で洗いぬめりを取っておく。

  2. フライパンにゴマ油小さじ2を入れ豚肉を炒め、3/2ほど火が通ったら野菜炒めミックスを加える。

  3. 少し硬さが残るほど炒めたら水気を切った麺とニラを入れ、オイスターソース小さじ１と付属のスープ大さじ１入れてよく炒めたら完成。

  4. 余っている付属にスープにお湯180ml入れる。


　焼そばとしても、つけ麺としても楽しめます。

　焼そばの味が薄い場合は塩コショウで味を調整して下さい。